Di Indonesia, sukun sering kali dianggap sebagai makanan sederhana yang hanya dinikmati saat ngopi sore. Buah yang satu ini biasanya digoreng kering dan dijual murah di warung pinggir jalan atau pasar tradisional. Bentuknya bulat, kulitnya hijau dengan bintik-bintik, dan aromanya tidak begitu mencolok. Rasanya pun cenderung sederhana, empuk dan manis sedikit, terkadang mirip kentang atau roti. Namun, tahukah Anda bahwa di luar negeri, sukun justru dipandang sebagai superfood dan bahkan disebut sebagai "tanaman penyelamat dunia"?
Read more
